Vitroplant, nuove proposte per le pesche piatte

Elevate caratteristiche organolettiche e facilità di consumo.
Ecco gli elementi che premiano

Le pesche piatte (platipesche, saturnine o tabacchiere) rappresentano una tipologia di pesco a frutto di forma schiacciata. Bisogna far notare che queste pesche a forma apparentemente insolita non sono una novità: in alcune zone sono conosciute da decenni (forse da secoli), ma ultimamente si è risvegliato un grande interesse nei loro confronti sia dal punto di vista produttivo che commerciale.

I mercati mondiali hanno mostrando un sensibile aumento dell’interesse per questo tipo di prodotto, che normalmente presenta elevate caratteristiche organolettichefacilità di consumofacilità d’imballo e quindi di trasporto e commercializzazione. Il successo però è legato anche al processo d’innovazione varietale che si è instaurato negli ultimi anni: meccanismo necessario per avvicinarsi alle nuove necessità del mercato e del consumatore.

Vitroplant di Cesena presenta nel suo catalogo prodotti alcune nuove varietà di pesche a frutto piatto.

  • Platifirst* (Su licenza Cep Innovation) Vigoria e produttività alta. Maturazione fine giugno-inizio luglio. Frutto: pesca a polpa bianca, pezzatura A/AA, forma rotonda, schiacciata, colore al 90% rosso scuro su sfondo chiaro, gusto eccellente e dolce.
  • Platibelle* (Su licenza Cep Innovation) Vigoria e produttività: alta. Maturazione: 20/25 luglio. Frutto: pesca a polpa bianca, pezzatura A/AA, forma rotonda, schiacciata, colore al 90% rosso scuro su sfondo chiaro, gusto eccellente e dolce.
  • Platifun* (Su licenza Cep Innovation) Vigoria e produttività: alta. Maturazione: fine luglio. Frutto: pesca a polpa bianca, pezzatura A/AA, forma rotonda, schiacciata, colore al 90% rosso scuro su sfondo chiaro, gusto eccellente e dolce.
  • Platimoon* (Su licenza Cep Innovation) Vigoria e produttività: alta. Maturazione: 1° settimana di agosto. Frutto: nettarina a polpa gialla, forma rotonda, schiacciata, colore è al 80- 90% rosso scuro, gusto eccellente, molto dolce.
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